Omenainen artisokka-perunasalaatti

Perunasalaatti, tuo salaateista ruokaisin. Itselläni on aina ollut perinteenä valmistaa perunasalaattia erinäisiin juhliin: olipa kyseessä sitten rapujuhlat, octobetfestit, jouluaatto tai itsenäisyyspäivä. Perunasalaatti …

Aurajuusto-perunasalaatti

Tässäpä herkullinen ohje. Löysin alkuperäisen reseptin Valion sivuilta ja muuntelin hieman, tai no. Aika paljonkin. Perunasalaatti sopii arkeen ja juhlaan. Se on …

Kampasimupukoita salaattipedillä

Ystävät ovat elämän sokeri, mihin sitä siis pullaa tarvitsee? Rakkaus on inspiraationi ruokaan. Elämäni rakkaus on ruokani kohde. Ihanaa ystävänpäivää kaikille lukijoilleni, …

Paneroitua haukea ja jokirapusalaattia

Tällä kertaa olikin vedeneläväiset eväät. Hauki päätyi meidän ruokapöytäämme epäonnistumisen kautta. Kuvittelimme voivamme tehdä siitä sushia, mutta saman tien kun lätkäisimme kaverin …

Nacho-nuggetti salaatti

Nacho-nuggetti salaatti Näiden otsikoiden keksiminen on aina omanlaisensa ongelma. Pitäisi keksiä ruoille kuvaava ytimekäs nimi. Melkein aina keksin ruoilleni tunnelmaa kuvaavan nimen, …

Kesäkurpitsa-herkkusieni salaatti

Nykyään tuntuu, että maailmassa ei tapahdu muuta kuin karppausta. Kysymys on vaihtunut ”karppaatko sääkin?” kysymykseen ”Ai eksä karppaakaan? Mikset?”. En jaksa puuttua …

Briejuustosalaattia soijasuikaleiden kera

Viikonlopun kasvirullasta jäi sen verran paljon aineita yli, että piti keksiä salaatti niiden pohjalta. Käytän taas soijasuikaleita, kyllä, mutta olen aivan koukussa …