Pikkujoulutunnelmaa kotosalla

Pikkujoulutunnelmaa Mepä vietettiin pitkästä aikaa viikonloppua ihan vain kahdestaan. Vaikka lumi ei ole vallannut vielä maankamaraa niin siltikin olen ollut hyvin jouluisalla …

Siikafileetä pinaattirisotolla Buccon tapaan

Siikaa ja pinaattirisottoa Nyt on taas aika siirtyä aivan toisiin aatoksiin. Nimittäin hieman haastavampiin resepteihin. Edessäni on Buccon, Porin parhaimman ravintolan reseptiopus: …

Kuohuviinikanttarellikastike ja lohimedaljongit

Artisokkasalaatti Loppukesä. Alkusyksy. Suomessa lähiruoan syömisen parasta aikaa. Melkeinpä kuninkaallista aikaa. Itseasiassa kaiken ruoan syömisen parasta aikaa Suomessa. Kaikkea ihanaa ja hurmaavaa …

Sateisen lauantain sushi

Lohinigiri.  Sateinen lauantai! Hyvä päivä tehdä sushia. Toisaalta, jos tämä olisi aina totta, niin olisimme tehneet tänä kesänä sushia varmaan kyllästymiseen saakka. …