Banaanipannukakku

Syön sanani: Nämä banaanipannukakut olivat kohunsa arvoisia!
Syön sanani: Nämä banaanipannukakut olivat kohunsa arvoisia!

Nyt on kohupannarin ohje korkattu. Ja täytyy myöntää: herkullisiahan ne olivat! Kaikista suurin yllätys banaanipannareissa oli ehdottomasti se, että ne maistuivat aivan aidoilta amerikkalaisilta pannukakuilta. Sitä en odottanut. Muita hyviä puolia olivat: kolme raaka-ainetta, nopea taikina ja ennen kaikkea helppopaistoinen taikina. Yksikään pannukakku ei mennyt pilalle vaan kaikista tuli tasaisen kauniita ja herkullisia. Lettuihin verrattuna tämä ohje on siis nopea ja helppo. Syön siis sanani ja suosittelen. Ennakkoluulot ovat ilmeisesti aina huono lähtökohta, kaikkea täytyy kerran kokeilla. Jopa ihmisille, jotka eivät pidä banaanista (niin kuin minä). Koska yllättävää kyllä eivät nämä hirveästi banaanilta maistuneet.

Banaanipannukakut kahdelle

1 banaani
2 munaa
ripaus kanelia
voita paistamiseen

Kuori banaani, pilko se ja heitä blenderiin raakojen kanamunien ja kanelin kanssa. Anna blenderin sanoa surrurrur, kunnes ainekset ovat sekoittuneet hyvin toisiinsa. Taikinasta tulee ihanan ilmavaa, aivan täydellistä paistettavaa.

Ota paistinpannu esille ja sulata siinä voi. Kaada taikinaa pannulle sen kokoisina pannukakkuina kuin haluat. Anna paistua hetken, käännä ja paista toiseltakin puolelta.

Banaanipannukakkuihin et tarvitse edes ohukaispannua!
Banaanipannukakkuihin et tarvitse edes ohukaispannua!

Tarjoile vaikkapa banaanin ja vaahterasiirapin kera. Ja sitte kahvia vaniljan makuisella soijamaidolla. Niin minä tein.

Ps. Miehet ja naiset, kannattaa tuoda aina toisinaan ilman sen suurempia syitä kukkia kotiin perjantai-iltana. Ehkä teitäkin odottaa tällainen aamiainen lauantai aamuna? Wink wink. t: Liisa

Naiselle kukkia -> Herkullinen aamiainen sänkyyn.
Naiselle kukkia -> Herkullinen aamiainen sänkyyn.
Arkiaamunkin herkku: Vaniljanmakuista soijamaitoa ja tummapaahtoista kahvia: NAM. Kuka tässä enää cappuchinoja tarvitsee?
Arkiaamunkin herkku: Vaniljanmakuista soijamaitoa ja tummapaahtoista kahvia: NAM. Kuka tässä enää cappuchinoja tarvitsee?
Banaanipannukakut banaanilla ja vaahterasiirapilla.
Banaanipannukakut banaanilla ja vaahterasiirapilla.